九州旅行グルメ編その6　大雅ラーメン（2/18、熊本）

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熊本のとんこつラーメンはにんにくたっぷりと聞いていましたが…


熊本ラーメン


すごいですね。（汗）焦がしにんにくたっぷり。


今回は、熊本駅近くの「大雅ラーメン」というところへ行きました。
九大の先生からは、二本木近くの「黒亭」というお店を一押しされていて、楽しみに向かったのですが、なんと定休日…orz


大雅ラーメンのとんこつラーメンはくせがなくてマイルドで、食べやすかったですよ。
熊本ラーメンめぐりもしなければ…


あと、前日の夜は馬肉も食べてみました。
「馬肉Dining 馬桜」というお店に行きました。
馬刺は勇気がなく、炙り焼きを…


馬肉の炙り焼き


これ、美味しかった！思ったより獣臭くないんですね。赤色が濃い。
あと、馬肉を甘辛くそぼろにしたものをクリームと合わせて、ネギをたっぷり乗せて焼いたピザがとっても美味しかったのですが、写真ぶれぶれでした（涙）
牛肉で、パスタにしても美味しそうだなぁ。今度やってみよう。


焼酎、伊佐美があったので飲みました！美味しかったー。
芋焼酎の中では一番好きかも。


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大雅ラーメン
熊本県熊本市春日1-14-22
TEL：096-354-8755
営業時間：11:00〜14:00／17:30〜22:00（平日）、11:00〜14:00（土日祝）

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馬肉Dining 馬桜
熊本県熊本市下通1-12-1　光園ビル2F
TEL：096-355-8388
営業時間：17:00〜1:00（金・土は〜3:00）、11:30〜15:00（土日祝のみ）、
http://www.umasakura.com/index.html