2011-12-01から1ヶ月間の記事一覧

ポトフ三変化

すっかり冬らしい季節となりました。さむいさむい。寒い日はあったかい食べ物がおいしい、ということで鍋いっぱいにポトフを作りました。じゃがいもを入れようと思ったらもう入る隙間がなかったという。。(汗) ずーっと同じものを食べるのもなぁ、というこ…

洋梨のタルト

この秋、気に入って2回作りました。りんごのタルトは混ぜ込んで作ることが多いのだけど、洋梨のタルトはやっぱり薄切り&上に乗っけて焼くのがいいよなあ、ということで、簡単にコンポートを作ったり。コンポートの部分がやや水分多めでじゅわっとしてて、美…

六義園にて

12/4までやっていた、六義園のライトアップにて。 昼とは全然違う表情を見せてくれて面白かったです。また来年も行きたいな。