これは、、1月30日の夕飯。 この前後から色々用事が一段落ついたこともあり、写真を撮ったりする余裕が出てきたのでした。 材料を炒めた後、ざく切りにしたトマトをつぶしながら炒め合わせて、煮込みました。 生クリームを少し、あとは牛乳でのばして。 フレ…

は、はやく現在に追いつきたい… これは、1/29の夕飯。 トマトと卵の炒め物と、大根を使って麻婆大根を作ったのでした。 麻婆大根は…あれ、大根消費と考えれば良いのですが、そして結構美味しかったのですが、やはり茄子や豆腐に勝てない…と思った。 もっとあ…