ある日の朝ごはん
いやもうお昼ご飯のような気がする。。。
ほうれん草は茹でて5cm幅に切ったのを冷凍して保存してあります。
買った当日に全部茹でて小分けしてしまえば、葉っぱがしなしなになることもなく、自然解凍してすぐに使えて本当に便利。青い野菜が食べたい！という時に活躍してくれます。
ほうれん草のバター炒めは、最初バターを溶かす時、色づくくらいまで火を入れると、コクが増して美味しくなる気がします。今日はこれに卵をからめました。
ナチュラルローソンの卵は結構いける…かも。卵臭さというか、変な雑味みたいなのが全然なくて美味しかった。
本当はこれにベーコンも入れたかったのだけど、在庫を切らしており。入谷に買いに行かねば！
一緒に添えたパンはメゾンカイザーのさつまいもパンです。メゾンカイザーのパンの中ではこれが一番好き！ほんわり甘くてふわふわで、バターを塗って食べると、なんだかふかし芋にバターを乗せて食べてるみたいな感じでとっても美味しい。
グラスに入ってるのは水出し紅茶です。HARIOの水出し珈琲ポットを最近買って使ってみたら、コーヒーも紅茶もさっぱりしてて美味しいの！
とくにアイスコーヒーは感涙モノです。あんなにすっきりしたアイスコーヒー飲んだことないかも。
抽出に8時間と時間はかかるけれど、夜セットすれば朝にはもう出来上がってるし。
おすすめです！！
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というわけで、最近のお昼ご飯でしたー。
太陽光の下で撮ると、なんだか美味しそうに見えるなぁ。（笑）
